Sie interessieren sich für Sensorik, Lebensmittel, Genuss? Dann sind Sie bei mir richtig!
Ich bin: selbstständige Ernährungswissenschafterin, Sensorikspezialistin und Buchautorin.
Ich biete: analoge und virtuelle Vorträge und Workshops, professionelle Sensorik-Schulungen, Beratung bei Projekten, Genussseminare, maßgeschneiderte Vorträge und Fachartikel für Zeitschriften.
Ich finde: Nicht jeder muss das Rad neu erfinden! Profitieren Sie von meiner 25-jährigen Sensorikerfahrung und meiner Expertise mit ausgewählten Produktkategorien.
An meiner Arbeit mag ich:
die intensive Wahrnehmung und Auseinandersetzung mit allen Sinnen • dass der Mensch (und keine Maschine) das sensorische Messinstrument ist • die vielfältige Beschäftigung mit Lebensmitteln: verkosten, recherchieren, darüber schreiben, Hersteller besuchen • Bücher (echte!) • Kooperationen und Zusammenarbeit auf Augenhöhe • Kreative Ansätze und Lösungen • Genussmomente: gutes Essen, Besprechungen mit dem Gesicht in der Sonne am Meidlinger Markt, gemeinsames Freuen über berufliche Erfolge, arbeiten im Büro-Garten
